【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 超低調好味道：https://bit.ly/3eQmG23
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東海川味麵食是四季百貨前的小攤販
雖然是路邊攤⠀一聊才發現老闆用料很講究
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拌麵配料陽春但不單調
麻辣以 20 種中藥材、花椒和辣椒長時炒製
椒香則是淋上花椒煉出來的油⠀麻而不辣
就連麻醬也是自己做的⠀不假他人之手
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麻辣鴨血處理得很乾淨⠀搭配嫩滑的板豆腐
湯頭特別加入酒釀發酵⠀才會越陳越香
伴隨味噌的甜味⠀是能順順喝下肚的麻辣湯
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